近年來,數字化浪潮席卷了各行各業,冷鏈物流行業也不例外。在大數據、互聯網、云計算等科技創新力量的加持下,傳統冷鏈物流迎來了又一輪轉型升級。
中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會副秘書長劉飛表示,近年來,冷鏈物流追溯監管平臺功能持續完善,冷鏈快遞、冷鏈共同配送、“生鮮電商+冷鏈宅配”、“中央廚房+食材冷鏈配送”等新業態新模式日益普及,冷鏈物流跨界整合和集成創新能力顯著提升。“科技創新的力量正在推動冷鏈物流擺脫傳統的運行方式,向智能化、科技化、自動化方向轉型升級,智慧化、無人化催生的‘新基建’方興未艾,冷鏈物流全鏈條進一步實現科技賦能,將強力推動行業駛入高質量發展快車道。”
在易流科技企業事業部北部大區負責人王磊看來,冷鏈物流高質量發展的重要目的之一是以技術創新打破農產品上行的瓶頸,為鄉村振興添磚加瓦。
“構建一個供應鏈全鏈條數字化的路徑,首先需要完成冷鏈物流基礎設施的物聯化(IoT),其次構建全鏈條全場景的數字化,最后實現物流全場景的智能化。”王磊為推動城鄉冷鏈物流高質量發展帶來“數智化賦能”的新思路。
他表示,一方面,要匹配建設對應的冷鏈物流網絡基礎設施,支撐農村電商實現產銷的線上對接;另一方面,通過數字化手段建立透明化、可追溯的供應鏈體系,盡可能降低生鮮農產品的腐損率,提高冷鏈流通品控質量,讓特色農產品保持好賣相和品質,才能走出深山、走進城市、賣出好價。
在這方面,易流冷鏈數智化生態建設與布局早已展開。王磊介紹,早在2007年,易流科技就應用IoT技術實現中國第一輛冷藏車的透明監控。通過軟硬一體化產品技術布局,易流科技將冷鏈IoT數據采集全面覆蓋倉、車、店、箱等場景,結合易流云平臺達到對全場景溫濕度的實時感知、監控預警以及遠程控制。
眾所周知,在農產品流通過程中,產地冷庫有著舉足輕重的作用。冷庫傳統能耗管理粗放造成冷庫運行能耗浪費,給冷庫業主和租戶帶來較高的運營成本。為此,易流科技通過IoT對冷庫能耗進行全方位監測,通過系統大數據分析和智能診斷可形成冷庫節能改進方案,實現對冷庫能耗的節約,構建符合碳中和目標的節能體系。
與此同時,各地供銷合作社也在不斷探索冷鏈物流的創新模式,與新業態融合發展。浙江省平湖市供銷合作社構建智慧冷鏈物流體系,通過部署金平湖鮮到家掌上菜場、社區門店信息化改造、社區智能終端柜投放、無人銷售網點建設、線上集團采購通道等數字商貿新業態,推廣農產品“生鮮電子商務+冷鏈宅配”服務新模式,促進農產品銷售便捷化、精準化、智慧化,打通農產品供應鏈“最后一公里”。
劉飛表示,未來各地各部門應依托“冷鏈+智能裝備”“冷鏈+大數據”“冷鏈+智慧生活”,推進冷鏈物流產業走廊建設。鼓勵冷鏈物流企業創新業態模式,優化供應鏈,延伸產業鏈,提升價值鏈。(白舒婕)
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