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“這個小龍蝦月餅，我們將對它的甲醛含量進行快速檢測”。19日上午，東城區(qū)食藥監(jiān)局來到永定門附近的盒馬鮮生，對這里正在熱銷的“網(wǎng)紅產(chǎn)品”現(xiàn)烤小龍蝦月餅進行抽檢。此外，在日常抽檢的基礎上，根據(jù)“你點我檢”后臺數(shù)據(jù)排行，對百姓重點選擇的月餅、肉類、水產(chǎn)品等食品進行了快速檢測。

據(jù)介紹，今年，東城區(qū)食藥監(jiān)局將對私自加工月餅的黑窩點及互聯(lián)網(wǎng)訂餐平臺上打著“私廚”名義售賣“自制手工”月餅等無生產(chǎn)資質的商戶進行著重打擊，截至目前累計出動執(zhí)法人員356人次，檢查210戶次，責令改正5戶次。

在現(xiàn)場制售區(qū)，工作人員正在烤制“小龍蝦鮮肉月餅”。執(zhí)法人員重點檢查了原輔材料進貨臺賬、索證索票、貯存條件、加工環(huán)境、衛(wèi)生條件、制作流程和添加劑的使用情況等。其間，執(zhí)法人員利用快速檢測設備，就月餅表皮的硼砂含量和餡料小龍蝦肉的甲醛含量進行快速檢測，檢測結果均合格。

今年，東城區(qū)食藥監(jiān)局加大了對私自加工月餅的黑窩點及互聯(lián)網(wǎng)訂餐平臺上打著“私廚”名義售賣“自制手工”月餅等無生產(chǎn)資質商戶的著重打擊，截至目前累計出動執(zhí)法人員356人次，檢查210戶次，責令改正5戶次。據(jù)了解，作為食品消費的高峰期，“雙節(jié)”期間也是食品安全風險集中、問題易發(fā)的敏感時段。東城區(qū)食藥監(jiān)局開展了食品藥品市場專項檢查，覆蓋全區(qū)商超、市場及餐飲單位。

東城食藥監(jiān)局提醒市民，選購月餅應當前往有正規(guī)經(jīng)營資質的商家購買，不要輕易購買質量無保證的月餅。選購月餅時，首先看生產(chǎn)日期、保質期，不要購買超過保質期的月餅;要查看包裝上的品名、廠名廠址是否清楚，購買后要注意留存購物憑證。一旦發(fā)現(xiàn)有質量問題，請撥打食品藥品投訴舉報熱線12331。如果對購買的月餅、肉類、水產(chǎn)品等有檢測需求，可到東城區(qū)食藥監(jiān)局的“你點我檢”信息平臺提出。

此外，豐臺區(qū)今年加大了對網(wǎng)售月餅的監(jiān)管力度。針對所有批發(fā)市場內進行網(wǎng)絡銷售的商戶，在加強監(jiān)督抽檢的同時，發(fā)放《致網(wǎng)絡食品生產(chǎn)經(jīng)營者的告知書》，并與其簽訂《網(wǎng)絡食品經(jīng)營安全自律承諾書》，強化自律管理。對于在市場內和商超內進行臨時展銷活動的，豐臺食藥監(jiān)局要求對經(jīng)營商戶、經(jīng)營產(chǎn)品、人員情況進行備案管理，并在經(jīng)營場所顯著位置公示經(jīng)營資質，加強經(jīng)營環(huán)境和設備設施安全管理。

關鍵詞： 東城區(qū) 龍蝦 月餅